Новогодний гала 2025

Событие

Встретьте наступление 2026 года на нашем эксклюзивном новогоднем гала. Волшебный вечер соединяет высокую кухню и качественное развлечение. Гурманское меню за €100 начинается с гребешка, крема из фиолетового картофеля и кораллового майонеза, затем следует изысканное трио маринованных морепродуктов: лосось, рыба-меч и тунец с соусами в пару. Далее — треска в темпуре, pan brioche и соус из трёх томатов, нежное ризотто с омаром, его биском и лаймом и филе сибаса с обжаренной ботвой репы и табачной редукцией. Десерт — тарт с рикоттой и лимоном, печёными яблоками и zabaione. Вечер сопроводят изысканные ноты саксофона Alessandro Scala с полуночи и DJ-сет с Phil G. Незабываемый канун Нового года в элегантности и вкусе.