Gala de Passagem de Ano 2025

O evento

Celebre a chegada de 2026 com a nossa gala exclusiva de Passagem de Ano. Uma noite mágica que une a alta cozinha e o entretenimento de qualidade. O menu gourmet a €100 começa com vieira, creme de batata roxa e maionese de coral, seguido de um requintado trio de marisco marinado: salmão, espadarte e atum, com os respetivos molhos. Continua com tempura de bacalhau, pan brioche e molho de três tomates, um delicado risotto de lavagante com a sua bisque e lima, e um filete de robalo com grelos salteados e redução de tabaco. A sobremesa é uma tarte de ricotta e limão com maçãs assadas e zabaione. A noite será acompanhada pelas notas requintadas de saxofone de Alessandro Scala, a partir da meia-noite, e por um DJ set com Phil G. Uma Passagem de Ano inesquecível, em elegância e sabor.